《說文解字注》部首卷十四/ 酉部

就也。就、高也。律書曰。酉者、萬物之老也。律曆志曰。畱孰於酉。天文訓曰。酉者、飽也。釋名曰。酉、秀也。秀者、物皆成也。八月黍成。可爲酎酒。此舉一物以言就。黍以大暑而穜。至八月而成。猶禾之八月而孰也。不言禾者、爲酒多用黍也。酎者、三重酒也。必言酒者、古酒可用酉爲之。故其義同曰就也。凡从酒之字當別酒部。解曰从酒省。許合之。疏矣。象古文酉之形也。古文酉謂丣也。仿佛丣字之形而製酉篆。此與弟从古文弟之形、民从古文民之形、革从古文革之形爲一例。周伯琦乃謂不可解矣。與久切。三部。凡酉之屬皆从酉。

就也。所㠯就人性之善惡。賓主百拜者、酒也。淫酗者、亦酒也。从水酉。以水泉於酉月爲之。酉亦聲。子酉切。三部。一曰造也。造古讀如就。吉凶所造起也。古者儀狄作酒醪。禹嘗之而美。遂疏儀狄。見戰國策。杜康作秫酒。又見巾部。曰少康作箕帚秫酒。少康者、杜康也。按許書事物原始皆用世本。此皆出世本。

？生衣也。方言曰。䴿、麴也。郭注云。音蒙。有衣麴。从酉。麴、所以爲酒也。故字从酉。冡聲。包會意。莫紅切。九部。

孰？也。从酉。甚聲。余箴切。七部。

醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。

釀也。引申爲醞藉。詩小宛箋、禮記禮噐注、漢書匡張孔馬傳贊皆曰醞藉。師古云。謂如醞釀及薦藉。道其寛博重厚也。今人多作蘊藉。失之遠矣。毛詩叚借溫字。从酉。𥁕聲。於問切。十三部。

酒母也。米部？、酒母也。此酴亦訓酒母。則今之酵也。玉篇曰。麥酒。不去滓飲也。从酉。余聲。讀若廬。同都切。五部。

下酒也。小雅曰。釃酒有藇。又曰。有酒湑我。傳曰。以筐曰釃。以藪曰湑。湑莤之也。引申爲分疏之義。溝洫志云釃二渠以引河是也。司馬相如傳借灑。从酉。麗聲。所綺切。十六部。一曰醇也。不澆酒也。按醇葢誤字。當作淳。水部曰。淳者、淥也。淥者、浚也。其義與下酒同耳。而分爲二者、言淳言淥則不專謂酒也。淳見儀禮、攷工記、內則。之純反。

𨢌酒也。玉篇曰。以孔下酒也。按謂㳙㳙而下也。从酉。肙聲。古玄切。古音在十四部。廣韵去聲。

䣺也。廣韵曰。下酒也。按謂滴瀝而下也。在水部作瀝。在酒部作？。周禮量人作歷。古文叚借。从酉。鬲聲。郎擊切。十六部。

酒一宿孰也。周禮酒正注曰。醴猶體也。成而汁滓相將。如今恬酒矣。按汁滓相將、葢如今江東人家之白酒。滓卽糟也。滓多、故酌醴者用柶。醴甘、故曰如今恬酒。恬卽甛也。許云一宿孰、則此酒易成與。禮經以醴敬賓曰醴賓。注多改爲禮賓。从酉。豐聲。盧啟切。十五部。

汁滓酒也。米部曰。糟、酒滓也。許意此爲汁滓相將之酒。醴爲一宿孰之酒。與鄭異。从酉。翏聲。魯刀切。古音在三部。

不澆酒也。澆、？也。凡酒沃之以水則薄。不襍以水則曰醇。故厚薄曰醇澆。醇襍亦卽此字。一色成體謂之醇。純其叚借字。从酉。𦎧聲。常倫切。十三部。

厚酒也。大雅。酒醴維醹。傳曰。醹厚也。此以曡韵爲訓。从酉。需聲。而主切。古音在四部。詩曰。酒醴維醹。

三重醇酒也。廣韵作三重釀酒。當从之。謂用酒爲水釀之。是再重之酒也。次又用再重之酒爲水釀之。是三重之酒也。杜預注左傳曰。酒之新孰重者曰耐。鄭注月令曰。酎之言醇也。謂重釀之酒也。醇者其義。釀者其事實。金壇于氏明季時以此法爲酒。从酉。肘省聲。各本作从時省。誤。紂疛篆皆曰肘省聲。今據正。除桺切。三部。廣韵音冑。李仁甫本同。除？切。朙堂月令曰。孟秋天子㱃酎。秋當作夏。天子飲酎、月令孟夏文也。諸侯嘗酎、見左傳。

濁酒也。醠周禮作盎。古文叚借也。鄭曰。盎猶翁也。成而翁翁葱。白色。如今酂白矣。釋文云。酂白、今之白醝酒也。宜作醝。按鄭曰五齊泛醴尤濁。縮酌者。盎以下羞淸。此非與許不合也。但云羞淸、則固濁也。盎淸於醴而濁於緹、沈。卽緹、沈亦非全淸也。淮南說林訓。淸醠之美。高注。醠、淸酒。亦與鄭意同。从酉。盎聲。烏浪切。十部。

厚酒也。鴻範。次三曰。農用八政。鄭曰。農讀爲醲。然則凡厚皆得爲醲也。从酉。農聲。女容切。九部。

一宿酒也。商頌。旣載淸酤。傳曰。酤、酒也。小雅。無酒酤我。傳曰。酤、一宿酒也。一曰買酒也。論語鄉黨作沽。从酉。古聲。古乎切。五部。亦上聲。

酒也。玉篇曰。酒厚。从酉。𥏼省聲。陟離切。十六部。

泛齊。行酒也。泛齊見周禮酒正。鄭曰。泛者、成而滓泛泛然。如今宜成醪矣。行酒未聞。疑是貨物行敝之行。謂行用之酒也。行酒上疑當有一曰二字。从酉。監聲。盧瞰切。八部。

酒味淫也。淫者、浸淫隨理也。謂酒味淫液深長。从西。竷省聲。古禫切。八部。讀若春秋傳曰美而豓。見左傳桓元年、文十六年。謂讀周豓。

酒味厚也。依廣韵訂。引申爲巳甚之義。白虎通曰。酷、極也。敎令窮極也。从酉。告聲。苦沃切。三部。

酒味長也。廣韵、玉篇皆云。酒味不長也。不是賸字。集韵云。酒味苦也。由宋時說文以酓義系醰篆而奪酓之故耳。汲古初刻時正如此。或曰古酓覃同部。疑無二字。然小徐本分列畫然。小徐作甛長味也。按洞簫賦良醰醰而有味。李注引字林醰甛同長味也。同是賸字。从酉。𪉷聲。徒紺切。古音在七部。按文𨕖注大含切。

酒色也。謂酒之顔色也。廣韵曰。酒氣。从酉。𣎳聲。普活切。十五部。

酒色也。本義如是。後人借爲妃字、而本義廢矣。妃者、匹也。从酉。己聲。己非聲也。當本是妃省聲。故叚爲妃字。又別其音妃平、配去。滂佩切。十五部。

酒色也。从酉。弋聲。與職切。一部。

盛酒行觴也。盛酒於觶中以飲人曰行觴。投壷云。命酌曰請行觴。觶實曰觴。詩曰。我姑酌彼金罍。取行觴之意曰。泂酌彼行潦。取盛酒之意。从酉。勺聲。形聲包會意。之若切。二部。

冠娶禮祭也。士冠禮。若不醴則醮用酒。三加、凡三醮。鄭曰。酌而無酬酢曰醮。士昏禮。父醮子。命之迎婦。嫡婦則酌之以醴。庶婦使人醮之。酌之以酒。鄭曰。酒不酬酢曰醮。依鄭說、非謂祭也。而許云冠娶禮祭。事屬可疑。詳經文不言祭也。葢古本作冠娶妻禮也。一曰祭也。轉寫有奪與。祭者別一義。不蒙冠婚。宋玉高唐賦。醮諸神禮太一。此後世醮祀之始見也。从酉。焦聲。子肖切。二部。

歃酒也。歃、歠也。歠、㱃也。歃謂小飲之。从酉。朁聲。子朕切。七部。

少少㱃也。士昏禮注。酳、漱也。酳之言演也、安也。漱所以潔口。且演安其所食。特牲、少牢注意略同。曲禮注。以酒曰酳。按禮、禮記皆作酳。許書作？。玉篇云？酳同字。是也。攷士虞禮注、少牢禮注皆云。古文酳作酌。特牲注云。今文酳皆爲酌。三酌字必皆？之字誤。其一云今文者、則古文之誤。許於此字用古文禮。故从？。禮記多用今文禮。故記作酳。酳从胤省聲。从酉。匀聲。余刃切。十二部。